Måndagen den 16 september 2024 släppte Skånska Spritfabriken sin senaste whisky, Hemvändaren. Whiskyn, som destillerats i samma batch som föregångaren Resenär, har fått sin unika karaktär genom lagring på helt andra fat, vilket skapar en distinkt smakprofil. Med lokalt producerad kornmalt från Trolle Ljungby, mältad i Fjälkinge och med vört från Torna Hällestad, är Hemvändaren ett äkta skånskt hantverk.
Destilleriet har anförtrott sin master blender, Jan Rothman, med uppdraget att skapa denna whisky, som destillerats i traditionella pot stills i regionen Cognac i Frankrike. Efter destillationen har whiskyn lagrats i åtta år på Sandby Mosse i Skåne. Först förvarad på lättrostade slovenska ekfat, har den senare slutlagrats på stoutfat, vilket har bidragit till dess djupa smak och komplexitet.
Hemvändaren är en double cask whisky på 40,8% alkoholhalt, vars resa genom Europa har resulterat i en dryck med en rik och balanserad smak. Destilleriet har använt 100 % svenska råvaror och en omsorgsfull lagringsprocess för att skapa en whisky som lockar både finsmakare och nybörjare.
Whiskyn rekommenderas att serveras rumstempererad, antingen ren eller med is, för att bäst framhäva dess nyanserade smaker. Den fungerar även utmärkt som bas i en cocktail eller drink, beroende på tillfälle.
